El Maíz, alimento emblematico del pueblo mexicano

El Maíz es un alimento emblematico de la cultura mexicana, su domesticación y desarrollo fue un proceso que incluyó, sobre todo, diversas áreas del sur y el centro del país. Proceso de creación colectiva de todos los pueblos que desde la antigüedad ocupan esta porción de la tierra americana. Lo que requirió del interés, la sabiduría y la pasión de miles de experimentadores agrícolas durante miles de años. Así se domestica esta planta milagrosa.
Hazaña cultural que a los mexicanos nos remite a la necesidad de reconocer, reclamar y proteger la rica herencia de conocimiento botánico, de ingeniería genética, que nos legaron como parte de un modelo cultural nuestras culturas prehispánicas, nuestros indígenas, nuestros campesinos.
La planta del maíz es un pasto anual gigante de la familia de las gramíneas. Forma parte de la familia Maydae que tiene cinco géneros, tres americanos y dos orientales, y es la única especie del género Zea. En la nomenclatura científica se le conoce como Zea mays. Su domesticación data de entre 5,000 y 10,000 años A.C. imagen tomada de la nota publicada el día martes 14 de abril de 2009 http://slowfood-gipuzkoa.blogspot.com/2009_04_01_archive.html 25/Junio/2010. 21:00 hrs

"México es un país diverso cultural, social y lingüísticamente. La importancia que desde tiempos novohispanos se ha otorgado a la lengua, la literatura y la cultura que se expresan en el castellano implantado por los españoles tras la conquista, devino en el hecho de que muchas de las literaturas escritas y narradas en lenguas autóctonas del territorio nacional se hayan mantenido en un lugar marginal y sean ampliamente desconocidas para todos aquellos que no somos hablantes de ellas. Reconocer la realidad pluriétnica y la riqueza cultural de México no es únicamente reconocer la existencia de los distintos grupos indígenas que lo habitan, es también conocer y apreciar una literatura que no sólo no ha muerto, sino que tiene mucho que decirnos y más con qué enriquecernos; reconocer es también adentrarnos en el sentimiento que se conforma con una lengua que da sentido a visiones de un mundo que, sin dejar de ser diferentes e íntimamente ligadas a circunstancias específicas, reflejan la misma realidad que todos compartimos" Cita textual e imagen obtenida directamente del sitio redescolar http://www.redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/biblioteca/ fecha 25 de Junio de 2010: 13:25 hrs.

La biodiversidad en la vida cotidiana de los mexicanos

Mapa que pretende mostrar la biodiversidad de México. Imagen subida del sitio http://angelvillarreal.blogspot.com/2009_03_01_archive.html: 25/06/2010 : 22:30

Tema: La bidiversidad en la vida cotidiana de los mexicanos

Objetivo: Presentar a través de los diferentes medios (imagenes, sonidos y vídeos) la estrecha relación de la biodiversidad y la vida cotidiana de la población habitante de la CD. de México.
Justificacíon: Es importante reconocer que mediante el empleo de los diferentes medios, es posible plasmar ideas tan complejas, que mediante el empleo de estos medios es posible involucrar diferentes aspectos de toda una cultura, así bien, el empleo de imagenes en primera instancia, permite dar la idea general de la intensión de este proyecto, y permite establecer a la biodiversidad como hilo conductor.